Hanovre 1924. Alors que l'on cure l'un des cours d'eau de la ville, les travaux mettent à jour une quantité anormale d'ossements. Des ossements humains, dont l'étude révèle qu'ils ont été systématiquement raclés, comme pour en séparer la chair. L'enquête, quoique laborieuse et mal conduite, mènera à l'arrestation d'un certain Fritz Haarmann : fripier, homosexuelnotoire, mais aussi indicateur de police, il est réputé avoir toujours de la viande à vendre, malgré les temps difficiles que traverse alors l'Allemagne...
Mené avec une froide efficacité, le portrait saisissant de l'un des tueurs en série les plus célèbres de l'histoire criminelle allemande, responsable en seize mois de l'assassinat de vingt-quatre jeunes gens.

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